Çarşı Balık olarak, 25 yılı aşkın tecrübemiz boyunca en büyük önceliğimiz ürün güvenliği ve müşteri sağlığı olmuştur. Satışa sunduğumuz tüm deniz ürünleri, tedarik zincirimizin her aşamasında titizlikle kontrol edilmekte, soğuk zincir koşullarında taşınmakta ve günlük olarak satışa sunulmaktadır. Balıklarımız, Türkiye’nin farklı denizlerinden özenle seçilerek soğuk zincir kırılmadan Eskişehir’deki şubelerimize ulaşır. Tüm ürünlerimiz, Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından belirlenen gıda güvenliği standartlarına uygun şekilde işlenir, depolanır ve sunulur. Restoran ve satış noktalarımızda: Gıda hijyeni konusunda eğitimli personel görev yapmaktadır. Ürün hazırlık ve servis alanları düzenli olarak denetlenmektedir. Pişmiş ve çiğ ürünler ayrı alanlarda muhafaza edilmektedir. Günlük sıcaklık, tazelik ve temizlik kontrolleri sistematik olarak yapılmaktadır. Ayrıca, porsiyonlama, ambalajlama ve paket servis süreçlerimizde çevre dostu malzemeler kullanılmakta; ürünlerimiz müşterilerimize ulaşana kadar tazelik ve hijyen garantisi altındadır. Çarşı Balık olarak, denizden gelen her lezzetin güvenle sofralarınıza ulaşması için tüm sorumluluğumuzu ciddiyetle yerine getiriyoruz. Güvenli alışveriş, taze ürün, sağlıklı lezzet — çünkü sizin sağlığınız bizim önceliğimiz.